Königliches Weißbier„Royal“ einzigartige Flaschengärung; malzig-fein-herb und ganz besonders
Kellerbier im Krügerl von der Premiumbrauerei „Franziskaner“, ganz Neu und ganz Anders
Helles von Franziskaner, ab sofort in Siebenbrunn, ausgeschenkt im gekühlten Tonkrug
sehr empfehlenswert, Almdudlerradler von den Sonnenschirmspendern
DAVOR
Kräftige Spargelcremesuppe mit gartenfrischer Kresse
MITTENDRINNNNN
Bunter Spargelsalat, herzhaft mariniert, mit frischen Kräutern und dazu unser Wurzelbrot
Portion leckerer Spargel mit Babykartoffeln und cremiger Hollandaise oder flüssiger Butter
Dazu passt hervorragend:
– gebackenes Schweineschnitzel
– kleines Steak mit ca. 150 gr. aus der Rinderlende
– 3 fränkische Brodwörschd
– oder ganz klassisch: Prager Kochschinken
– hausgebeizter Lachs
Zarter Kalbsbraten aus der Schulter an kräftigem Bratenjus, dazu fränkischer Rahmwirsing und resche Bratkartoffeln
Feines Rinderherz aus dem Schmortopf mit Portwein-Rosmarin-Soße an deftigem Speckknödelgröstl, dazu glasierte Schalotten
Knusprig panierte Maischollenfilets mit Senf-Honig-Kartoffeln und leckerem Gurkensalat
DANACH
Aus unserer Zuckerküche: lauwarmer Rhabarber-Erdbeer-Strudel an Aprikosenspiegel mit Bourbon-Vanilleeis
Bei schönem Wetter bieten wir auch Wurstsalate, „Siebenbrunner Brotzeitkäs“ und Matjes an.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch.
Sollten Sie an Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien leiden, berät Sie unser Serviceteam gerne bei der richtigen Speisenauswahl. In einem gesonderten Ordner haben wir für Sie alle Speisen gekennzeichnet, welche Allergene oder Zusatzstoffe enthalten können
