Königliches Weißbier „Royal“ einzigartige Flaschengärung; malzig-fein-herb und ganz besonders
Kellerbier im Krügerl von der Premiumbrauerei „Franziskaner“, ganz Neu und ganz Anders
Helles von Franziskaner, ab sofort in Siebenbrunn, ausgeschenkt im gekühlten Tonkrug
DAVOR
Kräftige Spargelcremesuppe mit gartenfrischer Kresse
MITTENDRINNNNN
Spargelsalat, herzhaft mariniert, mit frischen Kräutern und dazu unser Wurzelbrot
Portion leckerer Spargel mit Salzkartoffeln und cremiger Hollandaise oder flüssiger Butter
Dazu passt hervorragend:
gebackenes Schweineschnitzel
kleines Steak mit ca. 150 gr. aus der Rinderlende
3 fränkische Brodwörschd
oder ganz klassisch: Prager Kochschinken
hausgebeizter Lachs
Gegrillte Rinderleberscheiben in Balsamicosoße mit Schmelzzwiebeln und dazu einen cremigen Kartoffelstampf
Fish & Chips: im Bierteig ausgebackenes Seelachsfilet mit knusprigen Steakhouse Pommes
und hausgemachter Remoulade
Schwäbisches Rückenschnitzel vom Rind in Sauerrahm-Bratensoße mit Schmelzzwiebeln, Essiggurken und Kapern, dazu Spätzle mit abgebräunten Butter-Semmelbröseln
DANACH
Aus unserer Zuckerküche: Topfenstrudeln auf Erdbeerspiegel mit frischen Erdbeeren
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und bedanken uns herzlich für Ihren Besuch.
Sollten Sie an Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien leiden, berät Sie unser Serviceteam gerne bei der richtigen Speisenauswahl. In einem gesonderten Ordner haben wir für Sie alle Speisen gekennzeichnet, welche Allergene oder Zusatzstoffe enthalten können
