Spargelkarte

Bierspezialitäten, global und regional

Dunkler Doppelbock „Triumphator“ von Löwenbräu mit 7,6 % im Steinkrug

Königliches Weißbier „Royal“ einzigartige Flaschengärung; malzig-fein-herb und ganz besonders

Kellerbier im Krügerl von der Premiumbrauerei „Franziskaner“, ganz Neu und ganz Anders

DAVOR

Kräftige Spargelcremesuppe mit gartenfrischer Kresse

MITTENDRINNNNN

Bunter Spargelsalat, herzhaft mariniert, mit frischen Kräutern und dazu unser Wurzelbrot

Portion leckerer Spargel mit Babykartoffeln und cremiger Hollandaise oder flüssiger Butter

Dazu passt hervorragend:

• hausgebeizter Lachs
• gebackenes Schweineschnitzel
• kleines Steak mit ca. 150 gr. aus der Rinderlende
• 3 fränkische Brodwörschd
• oder ganz klassisch: Kochschinken

„Surf & Turf“ Rinderhüftsteak, Calamariringe und Garnelenspieß mit Hollandaise an Salatbouquet, dazu Kartoffelspalten

Leckeres Backhendl mit Kartoffelsalat und Gurken Dip

Ziegenkäse vom Grill an Rote- Bete- Walnußrisotto mit Thymian und Honig

DANACH

Aus unserer Zuckerküche: Hausgemachte Creme Brulee

Sollten Sie an Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien leiden, berät Sie unser Serviceteam gerne bei der richtigen Speisenauswahl. In einem gesonderten Ordner haben wir für Sie alle Speisen gekennzeichnet, welche Allergene oder Zusatzstoffe enthalten können