Wochenkarte

Bierspezialitäten, global und regional

Dunkler Fastenbock „Triumphator“ von Löwenbräu mit 7,6 % im Steinkrug

Königliches Weißbier „Royal“ einzigartige Flaschengärung; malzig-fein-herb und ganz besonders

Kellerbier im Krügerl von der Premiumbrauerei „Franziskaner“, ganz Neu und ganz Anders

DAVOR

Kräftige Spargelcremesuppe mit gartenfrischer Kresse

MITTENDRINNNNN

Fränkischer, bunter Spargelsalat, herzhaft mariniert, mit frischen Kräutern und dazu unser Wurzelbrot

Portion leckerer Spargel mit Babykartoffeln und cremiger Hollandaise oder flüssiger Butter

Dazu passt hervorragend:

• hausgebeizter Lachs
• gebackenes Schweineschnitzel
• kleines Steak mit ca. 150 gr. aus der Rinderlende
• Paar fränkische Bratwörscht
• oder ganz klassisch: Kochschinken

Zanderfilet mit einer Meerrettichkruste an Rote Beete-Sellerie-Ragout, dazu Basmatireis

Allgäuer Käsesteak: Schweinerückensteak mit Rahmschwammerl und Käse überbacken an Butterspätzle

Wurstgulasch „Szegediner Art“ mit hausgemachtem Serviettenknödel vom Grill

DANACH

Aus unserer Zuckerküche: Schokoladensouffle mit flüssigem Kern an Erdbeerspiegel

Jeden Donnerstag ab 18:00 Uhr bieten wir Ihnen wieder unseren einzigartigen Grillabend mit Leckereien vom offenen Feuer an

Sollten Sie an Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien leiden, berät Sie unser Serviceteam gerne bei der richtigen Speisenauswahl. In einem gesonderten Ordner haben wir für Sie alle Speisen gekennzeichnet, welche Allergene oder Zusatzstoffe enthalten können